Big plans and not so big result Големи планове и не толкова големи резултати

Pin It

Last Monday was my husband's birthday.This year he said he doesn't want I big party, but just the two of us. So, I've planed I nice, quiet and romantic dinner. I had big plans, for making a little bit of everything he loves to eat...But, you know when you make plans there is a big possibility that something will go wrong. And even though I know that I made my list with what I have to prepare. I woke up earlier, so I have time for everything, but when I started getting of the bed I felt a stabbing pain in my lower back. It was terribly difficult and painful to stay on my feet and walk around. I was more than mad !!! I swallowed the pain and went in to the kitchen. As you can imagine I had to cut down my "big plan".
Here you can see some of the things I've managed to prepare. 

Миналия понеделник беше рождения ден на моя прекрасен съпруг. Тази година желанието му беше да няма голямо тържество, а да си бъдем само двамата. Водена от това негово желание направих план за една тиха, спокойна романтична вечер. Идеята ми беше да направя по малко от всичко, което му е любимо. Но, както знаете почти винаги когато човек направи някакъв грандиозен план, се появява и нещо което да го обърка. Така се случи и при мен. В деня на празника, се събудих по - рано от обичайното, за да имам време да приготвя всичко, което си бях наумила. Когато обаче се надигнах, за да стана от леглото усетих ужасна, пробождаща болка в кръста. С мъка и голямо усилие станах, опитах да се раздвижа, като мислех, че просто нещо ми се е схванало леко, но нещата не се промениха. Колкото ме болеше, толкова и бях ядосана, за това, че плана ми отива по дяволите. Преглътнах болката, до колкото можах и се запътих към кухнята. Както можете да си представите, "големия план", бързо беше скъсен.

Ето и някой от нещата, които успях да приготвя.

We started the day with a yummy french toasts garnished with honey and  fruits.

Започнахме деня с вкусни пържени филийки гарнирани с много мед и плодове.

Some appetizers and fresh salad before dinner. ( unfortunately I don't have pictures of the main dish, which was pork cutlets with onions and mushrooms)

Вкусни, цветни предястия и свежа салата. ( основното, което забравих да снимам беше свински котлети с лук и гъби)

 And of course the cake...My husband's favorite chocolate hazelnut cake.

The cake is made of two golden cake layers. The filling is Nutella, chocolate ganache, a lot of hazelnuts and raisins. 

I wasn't able to make everything I wanted but at end it was a nice evening and my birthday boy was happy!

What made my day were his words that for him it's enough to see the love in my eyes and that's what will make him always happy even if we sit on an empty table. How to not love him ? 

Естествено имаше и торта. " Шоко - лешник" - любимата на моето момче! Тортата е направена от два обикновени блата слепени с течен шоколад, шоколадов ганаш и много лешници и стафиди.

Не успях да приготвя всичко, което исках, но въпреки това се получи една много приятна вечер и по - важно рожденика беше много доволен. Това, което пък направи моя ден прекрасен, бяха думите му, че за него е достатъчно да вижда любовта в очите ми и това е нещото, което винаги ще го прави щастлив, дори и да стоим на празна маса. Е, кажете ми как да не го обичам ?