Tuesday, 15 November 2011

Bulgur Wheat Salad in Tomato Cups / Салата с булгур в доматени чашки



Today, I want to present you a very healthy and still delicious salad. For those of you who don't know a lot about bulgur here you can read about it. Generally bulgur is a wheat traditionally used in Middle Easter cuisine and consists of steamed and crushed wheat kernels. It has a very good nutrition value, tastes grate and takes few minutes to prepare. Bulgur is high in fiber and rich in B vitamins, iron, phosphorus, manganese,calcium, magnesium and folic acid .





 След торти и кексчета, дойде ред да ви покажа и нещо по - здравословно, но също толкова вкусно. Предполагам повечето от вас познават и използват булгура в кухнята си, ако не то поне сте чували за него. Ако трябва да съм честна, с тази много полезна зърнена култура се срещнах сравнително скоро, но със сигурност срещите ще се повторят, и дори зачестят.
Ако се разровите в Гугъл, ще намерите много рецепти и полезна информация за булгура. Но накратко, булгура е пълнозърнеста пшеница, която е измита и бланширана на пара или вряла вода, изсушена и натрошена на малки парченца. Тази предварителна обработка, го прави много лесен и бърз за приготвяне с дълъг срок на годност. Има много добри хранителни стойности и е богат на фибри, витамини от В групата, магнезий, манган, фосфор, желязо, калции и не на последно място фолиева киселина. Ето и една проста рецепта за салата с булгур:


7 comments:

  1. Ммм...много красиво и вкусно Биби!
    Прегръдки:)

    ReplyDelete
  2. Биби,покрепям Катето,чудесно си ги строила доматките!Много вкусно предложение,аз също харесвам и ползвам булгур,че даже и просо понякога!

    Пожелавам приятна вечер и усмихнато утре!

    ReplyDelete
  3. Кате, Еликсирче, благодаря за хубавите коментари!
    Прегръдки!

    ReplyDelete
  4. Биби, това първото доматче на мен ли намига? Направо си го грабвам и си признавам, че не използвам много често булгур на нашата трапеза, а трябва.
    Обещавам да се поправя!
    Хубава вечер!

    ReplyDelete
  5. Such a great blog is very difficult to get. Yowhatsapp SMS Bomber cymera I am very happy to join this Blog in today.

    ReplyDelete
  6. يرغب العديد من المدنيين في مدينة العاصمة السعودية الرياض إلى الانتقال إلى دولة الإمارات العربية المتحدة ويظنون أن ذلك الشأن بالغ الصعوبة نظراً لصعوبة نقل الأثاث حيث أن أكثرية المؤسسات العاملة في ذلك الميدان يقتصر عملها على نقل الأثاث لمناطق متاخمة وليس من جمهورية لدولة أخرى، ولكن نحن افضل مؤسسة نقل اثاث من العاصمة السعودية الرياض الى دولة الإمارات ولا يبقى غير ممكن مع شركتنا حيث أننا من أفضَل وأكثر المؤسسات جدارة وخبرة في نقل الأثاث عالمياً والشركه الاولى فى مركز الأثاث حيث أننا وفرنا مختلَف القدرات التي تعاون على نقل الأثاث على نحو أمن دون أن يتعرض لأب ضرر، وتعمل المؤسسة جاهدة طيلة الوقت لتحقق لعملائها الكرام أفضل مستوى من الدقة والإتقان في عملية نقل الأثاث.
    شركة نقل عفش و اثاث بالسعودية
    شركة نقل عفش من الرياض الى الامارات
    شركة نقل اثاث من الرياض الى الامارات

    ReplyDelete