My mini potato galettes are not even close to the traditional galette, which is usually made in a pie plate, over buttery pie crust and with grated cheese between the thin potato layers, but just don't forget we are trying to look after what we eat these days.
For those of you who don't have problem getting in their summer clothes I'll suggest mixing 1/2 cup finely grated Parmesan cheese with 1 cup grated Gruyere or aged Cheddar cheese. Then when you start layering the potato slices, sprinkle with cheese mixture between the layers. Oh, and try to cut potatoes thinner than mine, if you can!
I served these cute mini potato galettes with pork rolls. I won't write recipe for them, because they were total improvisation. Basically you need thinly sliced tenderized pork meat, salt, pepper and veggies for stuffing (green onions, peppers, celery, mushrooms, carrots etc.). To prepare you have two options: grilling, or browning them in hot wok. To the second option, when the meat is browned on each side add a little bit of white wine, cover and simmer for 15 - 20 minutes. Either way it is delicious!
Ето какво си хапнахме снощи за вечеря. Нещо лесно, симпатично и най - хубавата част почти без мазнина. Моите мини картофени галети са доста далеч от традиционният галет, който се приготвя в чиния за пай, има тънка маслена коричка от тесто и настъргано сирене между редовете, но нали се опитваме да следим какво и колко хапваме...
А на тези от вас, които няма проблем с влизането в летните дрехи, бих препоръчала между редовете картофите да поръсите със смес от 1/2 чаша фино настърган пармезан и 1 чаша настърган груер или стар чедър. И ако можете да нарежете картофите на още по - тънко от моите ще е най - добре!
Заедно с картофените галети хапнахме и свински рулца. За тях няма да пиша рецепта, защото бяха абсолютна импровизация. Най - общо казано ви е нужно свинско месо нарязано на супер тънки филийки, леко начукани, сол, черен пипер и зеленчуци за пълнене ( зелен лук, гъби, целина, моркови, чушки ...). За готвенето има две опции: да ги изпечете на грил или да ги запържите от всички страни в силно загрят уок. Ако изберете вторият начин, когато се запържат рулцата, залейте с малко бяло вино, покрийте с капак и оставете да покъкрят за 15 - 20 минути. И в двата случая става вкусна и лека вечеря.
Много ми харесват картофките ти,чудно са ти се получили, и макар че аз си имам проблем с влизането в летните дрехи, не бих се лишила от пармезана върху тях:)
ReplyDeleteИ рулцата ти са много интересни,зеленината страхотно отваря цялото блюдо.
Добре си хапвате, браво:)
Наистина се е получила вкусна и лека вечеря , а аз бих добавила и много красиво поднесена :)!
ReplyDeleteЛека и спокойна нова седмица !
Красиво и вкусно...толкова апетитно изглежда тази рецепта.Прекрасна идея ни предлагаш-благодаря ти!
ReplyDeleteПриятен ден-поздрави!
Благодаря ви, момичета! Хубава нова седмица!
ReplyDeleteByby,
ReplyDeleteмного ви е приятна вечерята, прекрасно сервирана!
Аз като имам проблем с дрехите, си купувам следващия размер, при подобни на твоето изкушения не мога да се въздържам;)))
Хубав вторник!
И двете предложения супер много ми допадат,Ради!И кокетно поднесени както винаги!Картофените галети са много добра идея,особено със сирената ще опитам обезателно,благодаря!
ReplyDeleteС пожелание за слънчев и спорен ден!
Ради (добре, че е Роси да разбера как се казваш :)), много вкусно изглеждат картофките! Няколко месеца ще съм на диетична вълна и определено ще ги опитам!
ReplyDeleteПрегръдки!
Лесно меню и поднесено по изключително красив начин :-)!
ReplyDeleteПоздрави
2016-4-22 xiaobao
ReplyDeletelouis vuitton handbags
christian louboutin outlet
coach factory outlet
rolex submariner
kevin durant shoes
coach outlet
nike free run
nike outlet store
pandora jewelry
jordan 11s
burberry outlet
louis vuitton outlet
beats wireless headphones
michael kors outlet
replica watches
tory burch outlet
nike air max
nike air max
ray ban sunglasses
christian louboutin sale
nike air force 1
michael kors handbags
timberland boots
michael kors outlet
coach outlet store online
tiffany jewelry
michael kors handbags
kate spade
nike huarache shoes
lebron james shoes
coach outlet
coach outlet
marc jacobs
michael kors handbags
michael kors outlet clearance
canada goose
ghd hair straighteners
abercrombie & fitch
michael kors outlet clearance
adidas shoes
Video-games are action relax everyone's mind, with games such as Tiny Tanks or Tiny Planes and Tiny Planes Beta will be the attractive game people, in addition to games such as Run 3 unblocked or Run 4 unblocked or hacked unblocked games also very charismatic players. You try to play view, it is very attractive!
ReplyDeleteThis article is very meaningful .. thanks
ReplyDeleteObat Herbal Lambung Bocor
Obat Herbal Tekanan Darah Tinggi
Pengobatan Asam Lambung
Pengobatan Liver Secara Alami
Obat Gagal Ginjal Tanpa Cuci Darah
Cara Menyembuhkan Polip Hidung