Sunday, 18 March 2012

Baked Banana Donuts / Печени бананови понички


I was looking for the perfect baked donuts recipe for forever and I have to admit I almost gave up...until the other day when I saw Haniela's Baked Shamrock Donuts. At first I was skeptical due to my previous experiences but this time everything turned out great. Thank you Haniela for the great recipe.
She made her donuts in the shape of shamrocks for St. Patrick day, but I decided to keep it simple and cut them the old fashion way. The only difference is that mine are mini donuts, as almost everything I cook and bake recently.
If you look back at my publications, you'll see so many post titles starting with mini something. It's may be some kind of obsession, but the first think I imagine when I see a new recipe is how it will turn if I make a mini version of it. I know it sounds a little bit crazy, but what can I do when I'm in love with mini things.:) May be I have to change my blog's name to Byby's Mini Kingdom...




The only think I don't like about these banana donuts is the waiting time. At least now I know that they worth every minute of waiting.

Most of the donuts are covered with chocolate ( melted with a little bit of oil, so it stays like a glaze ). The donut holes ( known as Timbits or Munchkins here in Montreal ) are fist brushed with melted butter and than coated in cinnamon sugar.

And here comes another craze of mine, putting everything on a stick. If the think is mini than I'm the happiest person in the world. Crazy right? But aren't they cute?



От доста време съм в търсене на перфектната рецепта за печени понички и трябва да призная, че почти се бях отказала, до момента, в който видях публикацията на Haniela за Печени бананови понички. Първоначално бях леко скептично настроена, имайки в предвид многото неуспешни опити, но се оказа, че не съм била права. Рецептата е прекрасна, а поничките, точно такива каквито търсех. 

Ханиела ги е направила във формата на трилистна детелина за Св. Патрик, но аз реших да се придържам към добрата стара форма на кръгче с дупчица в средата. Единственото, което леко кривва от класическият път е, че моите понички са мини, както повечето неща, които приготвям напоследък. Ако човек се загледа назад в публикациите ми ще види, заглавията на повечето започват с мини... едикакво си. Наскоро забелязах този факт и установих, че съм развила някаква мания към миниатюрните неща. В последните месеци, това което си представям когато чета някоя нова рецепта е, как ли би се получило, ако направя умален вариант. Луда работа! Ако продължавам в същият дух, ще трябва да преименувам блога на Мини Царството на БуБу! :)



Единственото нещо, което не харесвам в рецептата е, че има доста чакане. Но поне сега знам, че всяка изчакана минутка си заслужава!


По - голямата част от поничките покрих с шоколад ( разтопен с малко олио, за да не се втвърдява ). Дупчиците от изрязаните понички, който тук са популярни като Мънчкинс или Тимбитс, първо намазах с разтопено масло, а после овъргалях в канелена захар.


А това е следващата ми мания, да слагам всичко на клечка. И ако нещото е мини, ставам най - щастливият човек на земята. Звучи налудничаво, но пък не са ли супер симпатични?




Linking at:




36 comments:

  1. Бубу, мини, не мини - просто разкош са тези понички!
    Пък и щом не са пържени /старая се по възможност тази термична обработка да я избягвам/ значи са точно по мой вкус! Страхотна рецепта, копвам си я за приготвяне в най-скоро време, благодаря ти!
    Желая ти прекрасен неделен ден!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Мерси, Мариета! Радвам се, че ти харесват. Хубава седмица!

      Delete
  2. Wow!! Two of my favorite things! Sounds amazing!!!

    I would love to have you link it up at Fantabulous Friday going on now!

    http://littlebeckyhomecky.blogspot.com/2012/03/fantabulous-friday-4.html

    Hope to see you there!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hi, Katie! Thanks for the invite! Great party!

      Delete
  3. Mmm....dougnuts! , както казва Хомър Съмпсън :-) Винаги съм била скептична към печените варсии, защото не виждах рецепта, която да ми обещава повече от изпечен в такава форма кекс, но щом така силно препоръчваш тази, то май е време да опитам и аз. Е, аз съм грандоман, така че моите ще бъдат макси, но пък в този свят е нужно равновесие ;-)
    Твоите изреждат уникално!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Бубе, и аз така като теб до сега не бях попадала на толкова сполучлива рецепта. Тези са си с консистенция на понички, просто го няма момента на пропиване с мазнина. Определено пак ще ги правя! Хубава седмица!

      Delete
  4. Много кукленски донъти! Супер, че са печени, пърженето не ми е любимо :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Мерси, Зори! И ние пържените неща гледаме да ги заобикаляме. Хубава седмица!

      Delete
  5. Е как ми се преядоха не е истина,разкошни понички,Ради!
    Много кокетни и красиво аранжирани и украсени!
    Честита пролет и нека ти донесе много ведро настроение и усмивки!

    ReplyDelete
  6. Ради, току що стана моят фаворит на седмицата! От години съм спряла поничките от менюто си точно заради момента с пърженето, но сега определено ми върна една наслада в повече :)
    А "мини" десертите винаги имат един голям плюс - колкото и да хапнеш винаги се оправдаваш, че са толкова малки, че почти не си усетил вкуса на предишното и трябва да вземеш поне още едно :) Прегръдки и хубава вечер!

    ReplyDelete
  7. Прекрасни са! Шарени, цветни, весели и сигурно много вкусни:)
    Честита пролет!:)

    ReplyDelete
  8. Ради,прекрасни са....и толкова пъстри...Браво миличка,вече имаме рецепта за печене на тези вкусотии.
    Хубава събота ти желая!

    ReplyDelete
  9. Роси, Габи, Кокона, Живе, много ви благодаря. Радвам се, че ви харесват моите малки и пухкави понички !

    ReplyDelete
  10. I love the idea of adding banana purée to the doughnut dough! I will definitely be giving these a try. They look so yummy!

    ReplyDelete
  11. ysl outlet online, http://www.ysloutletonline.com/
    juicy couture tracksuit, http://www.juicycoutureoutlet.net/
    rolex watches for sale, http://www.rolexwatches.in.net/
    ralph lauren outlet, http://www.ralphlauren-outletonline.co.uk/
    christian louboutin,louboutin,louboutin outlet,louboutin outlet italia,scarpe louboutin
    bears jerseys, http://www.chicagobearsjerseys.us/
    fred perry polo shirts, http://www.fredperrypoloshirts.com/
    mizuno shoes, http://www.mizunorunningshoes.us/
    chanel handbags outlet, http://www.chanelhandbags-outlet.us.com/
    lacoste shirts, http://www.polo-lacoste-shirts.fr/
    hermes belt for sale, http://www.hermesbelts.us/
    chiefs jersey, http://www.kansascitychiefs.us/
    tods shoes,tods shoes sale,tods sale,tods outlet online,tods outlet store,tods factory outlet
    raiders jerseys, http://www.oaklandraidersjerseys.us/
    michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutletonline.in.net/
    mulberry outlet store, http://www.mulberryoutlet.com.co/
    oakland raiders jerseys, http://www.oaklandraidersjerseys.us/
    michael kors uk outlet, http://www.michaelkorsoutlet.org.uk/
    oakley sunglasses, http://www.oakleysunglasseswholesale.us.com/
    nike air foamposite one,foamposite,foamposites,foamposite release 2015,foamposite sneakers,foamposites for sale,foamposite gold
    iphone cases, http://www.iphonecase.name/
    1013minko

    ReplyDelete
  12. ý tưởng tô điểm cho phép thử nghiệm và đem lại cho vật dụng trong nhà nhà sự bất ngờ và nét riêng biệt. Đó là một thời điểm tốt để biến giấc mơ bạn đã ấp ủ bao lâu nay biến thành hiện thực. Hôm nay bạn có thể trang tri noi that căn nhà của bạn bằng cách thêm ghe sofa bố trí có một không hai, phản ánh ước mơ của bạn. sat my thuat bộ sưu tập của các sáng kiến tiên tiến cho bức tường trống sẽ giúp chọn bí quyết tốt nhất cho đồ đạc chung cư của bạn và phân phối cho nguồn thú vui lý tưởng cho những dự án trang trí. do go phong khach , do go nha bep , do go phong ngu , giúp diện tích sống cập nhật một cách nhanh chóng. Một lớp sơn mới sáng trên bức tường của bạn hoặc bông hoa đẹp trên nền phá cách là các ý tưởng trang trí tường hoàn hảo và phản ánh các xu thế mới nhất. Bức tường không phải chỉ là một màu đồng điệu. Ngoài ra còn có phần lớn các loại khoa học trang trí bạn có thể thử trên những bức tường trống rỗng của bạn như gia cong sat , gia cong inox , bang hieu , logo , poster , gian hang hoi cho , cong chao su kien , su kien quang cao

    ReplyDelete