The other day I bought some strawberries and blueberries with the idea of making a berry pie or tart. When I started gathering the needed ingredients I saw that I have a box of Pillsbury seamless croissant dough in the fridge. I was curious to see what will happen if I use it instead of a pie crust. The only think I knew was that it will be yummy. Believe me, I was absolutely right! The result was amazing! Imagine a freshly baked croissant topped with warm berries and their syrup, plus some whipped cream or ice cream ... delicious!
You need a pack of Pillsbury Seamless Croissant Dough, strawberries, blueberries, strawberry jam and sugar. First clean and cut strawberries, put them in small bowl and cover with 1/4 cup ( more or less) sugar, leave them for at least 15 minutes. Roll the dough, spread some strawberry jam ( leaving 2 inch border), sprinkle blueberries, with the help of a slotted spoon remove strawberries from the bowl and pour over the blueberries. Fold the dough edges, brush with cream or egg wash, sprinkle some sugar and bake in preheated to 400 F for 20 - 25 minutes or until golden. Serve warm, topped with whipped cream or ice cream.
I almost forgot that today is the International Women's Day! So, happy holiday to all my female readers!
Честит 8-ми Март, мили дами! Бъдете нежни, обичани и красиви!
Десерта, който ви предлагам днес е свързан с малка история.
Преди около 3 години, докато се наслаждавахме на следобедно кафе с моето прекрасно момче, се заговорихме за живота ни в Монреал, какво ни харесва и какво не, какво бихме променили, как виждаме бъдещето си...Така от дума на дума, стигнахме до един момент, в който се замислихме какво ли ще е, ако се преместим да живеем някъде сред природата, в малко селце, заобиколено от гори и прекрасна природа, далеч от лудницата на големия град. В края на няколко часовият разговор вече знаехме, че това е живота, който искаме да живеем или ако не друго, то поне да опитаме. Отне ни доста време да открием начините, по които можем да сбъднем това наше желание и три години след разговора вече имаме някакъв план, който да следваме. Ако нещата се случат както трябва, скоро живота в гората няма да е само мечта. Да сме живи и здрави, другото ще го измислим! Вече сигурно се питате, каква е връзката с рецептата?!:) Ще ви кажа.
Откакто стигнахме до горе споделените решения, се появи нещо като шега, как когато отидем да живеем някъде там сред природата, съпруга ми се връща от работа в нашия малък сгушен горски дом, отваря врата и го обгръща аромата на току що изпечен пай, тук идва моята роля, когато се появявам от кухнята с големи червени ръкохватки и пай, от който се издига благоуханна пара! :) Цял филм сме измислили.:) Всички тези леко неразбираеми излияния имаха за цел да покажат, от къде идва манията ми по пайове, тарти, галети и т.н.
Мине се, не мине седмица и у нас се пече някаква разновидност на пай. Точно поради тази причина онзи ден купих ягоди и боровинки с идеята да направя пай с пресни плодове. Започнах да си приготвям продуктите, но видях, че в хладилника има кутия с тесто за кроасани. Пустото ми любопитство надделя и реших да видя какво ще се получи, ако заменя стандартното тесто за пай, с такова за кроасани. Знаех си, че ще е вкусно, но резултата надмина очакванията ми! Представете си току що изпечен пухкав кроасан, залят с горещи парченца плодове и сока, който са пуснали, плюс лъжица сметана или сладолед...тотална вкусотия!
Нужни са само, тесто за кроасани ( 240 г ), ягодово сладко, боровинки, ягоди и захар. Ягодите се почистват и нарязват, слагат се в купа и се поръсват с 1/4 ч ( или на вкус ) захар, оставят се да престоят минимум 15 минути, за да си пуснат сока. Тестото се разточва, намазва се със сладко от ягоди ( оставяте около 5 см от края на тестото ), поръсват се боровинките и отцедените ягоди. Крайчетата на тестото се загъват и се пече в предварително загрята на 200°С фурна за около 20 -25 минути или до златисто. Сервира се топъл, гарниран с бита сметана или сладолед. Да ви е сладко!
Честит празник, Бубу! Много щастие и любов! Страхотна е галетката или в м.р.?!:) Както и да е много вкусно изглежда! Поздрави!
ReplyDeleteМила Ради,честит празник!С най-сърдечни пожелания за много обич,щастие,усмивки и ведро настроение!Нека всичко онова,за което мечтаеш бъде все по-близо до теб и завивеете в тази ваша мечта!А пайове и сладкиши и аз обичам много!А днешният ти е умопомрачителен!Още повече,че съм любител на бутер тестото!
ReplyDeleteПрегръдки!
Честит празник, Бубу! Желая ти да достигнеш съвсем скоро съкровената си мечта и следващия пай да ни поднесеш с червените ръкохватки от новия си дом насред гората!
ReplyDeleteА това разкошество ме залепи за екрана - ах, да можех да го опитам...
Желая ти един прекрасен и незабравим празничен ден!
Ради, много ме усмихва вашата история! Стискам палци да се сбъдне всичко това съвсем скоро! Честит празник! Бъди много щастлива, обичана и усмихната! Прегръщам те!
ReplyDeleteХей, ВуВу, честит празник! Аз набързо прелитам оттук, че никакво време нямам да чета постове, но ще се върна пак да прочета цялата статия...иначе галетът с тези плодчета е просто възхитителен!
ReplyDeleteПоздрави
Идеята ви е прекрасна! И аз имам подобна мечта за къщата в гората или поне в провинцията, но ние сме от тези, дето гледат все в различни посоки :-)
DeleteЩе бъде вълнуващо да пишеш постове от такова място :-)
Аз за начало ти желая незабравим празник и дано така е всеки ден.После ще кажа,че историята ви ще е реалност някой ден, щом гледате в една посока и трето- превызходен галет!
ReplyDeleteБих живяла само на това:)
Благодаря за хубавите пожелания! Вие ще сте сред първите разбрали, когато дойде момента!:) Прегръдки на всички! Хубави почивни дни!
ReplyDelete20150630meiqing
ReplyDeletemichael kors handbags
ralph lauren outlet
louis vuitton
christian louboutin outlet
louis vuitton handbags
tory burch flats
hollister clothing store
louboutin femme
jordan concords
burberry outlet
michael kors outlet
michael kors
tory burch outlet online
michael kors handbags
louis vuitton
longchamp handbags
chanel uk
chanel bags
lebron 12
ray ban wayfarer
oakley eyeglasses
louboutin
lebron james shoes
air max 90
michael kors
gucci shoes
caoch outlet
chanel bags
toms shoes
louis vuitton handbags
toms promo code
p90x workouts
timberland boots
nike air max
coach outlet online
michael kors purse
sac longchamp pas cher
coach factory outlet online
michael kors outlet
timberland boots
2016-4-22 xiaobao
ReplyDeletelouis vuitton handbags
christian louboutin outlet
coach factory outlet
rolex submariner
kevin durant shoes
coach outlet
nike free run
nike outlet store
pandora jewelry
jordan 11s
burberry outlet
louis vuitton outlet
beats wireless headphones
michael kors outlet
replica watches
tory burch outlet
nike air max
nike air max
ray ban sunglasses
christian louboutin sale
nike air force 1
michael kors handbags
timberland boots
michael kors outlet
coach outlet store online
tiffany jewelry
michael kors handbags
kate spade
nike huarache shoes
lebron james shoes
coach outlet
coach outlet
marc jacobs
michael kors handbags
michael kors outlet clearance
canada goose
ghd hair straighteners
abercrombie & fitch
michael kors outlet clearance
adidas shoes
new york giants jerseys
ReplyDeletechristian louboutin outlet
ray ban sunglasses outlet
oakley sunglasses
kate spade outlet
coach factory outlet
nike blazer pas cher
new england patriots jerseys
coach outlet store
colts jerseys
Thank you for presenting information of interest .. wooow outstanding
ReplyDeleteCara Mengobati Sakit Ulu Hati
Cara Mengobati Masalah Telinga
Pengobatan Pneumonia Secara Efektif
Pengobatan Miom Tanpa Operasi
Obat Alternatif Sakit Kepala Menahun
Cara Menurunkan Kadar Leukosit Tinggi
yeezy 500
ReplyDeletecurry shoes
yeezy
moncler
golden goose
yeezy shoes
hermes
jordan shoes
jordan shoes
goyard