I took a bite, closed my eyes and I felt like I'm in some these places:
![]() |
Here is the salad that caused my day dreaming:
And the recipe:
Adapted from Gourmet
Usually when I make this salad I don't use quinoa, but this time it played the role of a main dish, so I wanted it to be more filling than just a plain salad.
Have a nice week!
Тази година типичната канадска зима ни подмина, нямаше умопомрачителни студове и планини от сняг. От една страна това ме устройва напълно, защото макар и да харесвам зимата като сезон, не съм от зимните хора. От друга страна пък се замислям дали това не е някакво предупреждение от природата...Нямам идея! Това, което знаем е, че макар и мека зимата в Монреал е доста дълга и изморителна. Налегнала ме е някаква меланхолия и се хващам все по - често да мечтая за зелени полянки и разцъфнали дървета. От цялата тази сивота наоколо започнаха да ме болят очите. Днес реших да им направя малък подарък - една свежа, зелена салата със средиземноморски дъх.
Още първата хапка, ме накара да затворя очи и да се принеса на приказни места, като тези от първите снимки.
Ето и рецептата:
Адаптирано от Gourmet.
Обикновено не слагам киноа, но понеже този път салата изигра роля на обяд, реших да я прибавя смес от червена и бяла киноа, за да стане по - засищаща.
Хубава седмица на всички!
Страхотни слънчеви снимки! Много обичам такава салата с мариновани октоподчета и други свежи неща в чинията :-)
ReplyDeleteИ салатата и снимките са страхотни. Но лично аз предпочитам салатата на живо в чиния пред мен...може би, защото имам привилегията да я опитам преди всички останали ;)
ReplyDelete================================================
The salad and also the pictures are amazing. But I prefer a plate with this salad in front of me...may be because I have the privilege to taste this before all ;)
А така, изкушавай ме сега в 3 часа след полунощ.:))
ReplyDeleteМного вкусно изглежда, ама много. И макар че, рибите и морските дарове са следващото, което трябва да махна от храненето си, все още не мога да издържам на подобни вкусни гледки като тази, която предлагаш.:))
Поздрави.
Чудесни снимки, които ми сгряха душата и
ReplyDeleteпрекрасна салата със средиземноморски привкус :)
Благодаря за споделеното удоволствие!
Чудни местенца, свежа салатка с дъх на море:) Какво му трябва на човек! Напълни ми душата!
ReplyDeleteРади, и аз си мечтая за тези снимки :) Зимата и на мен ми дойде в повече! Саладката изглежда интересно, въпреки че ние с октоподите сме на Вие :) Прегръдки и хубава нова седмица!
ReplyDeleteРади,съвсем на време ми идват тези фотоси и на мен,че вече и аз все гледам да напълня очите с цвят и зеленина.Второто местенце не ми е познато,но Санторини ми е отдавнашна мечта.
ReplyDeleteСалатката ти е просто разкошна!
Хубав ден!
Благодаря за хубавите коментари, радвам се, че съм ви пренесла макар и виртуално, на едно по - топло и слънчево място! При вас в България скоро ще дойде пролетта, съдейки по на Кенди публикацията за кокичетата, първите знаци са налице. Дени отдавна ни дразни със зеленини, минзухари, кокичета и нарциси, така че и нейната е лесна.:) Само ние тук има още да си почакаме, но пък чакането си заслужава! Хубав ден!
ReplyDelete