Rice crusted quiche with broccoli and feta cheese / Киш с броколи и сирене върху оризова кора

Pin It

Hi everyone! I know it's been a week since I posted for the last time, but I've told you already, when the weather is nice, you can find me outside of the house. And this last week, here in Montreal we had summer in the middle of March. I'm talking about real summer with temperatures between 20 - 30°C, sleeping with open windows and taking out summer clothes and flip flops. It was sooo great! Unfortunately from today we are back to normal march weather - cold and rainy.
The good thing about the cold days is that they turn my desire for baking on. So, I have something baked for you today - Rice crusted quiche with broccoli and feta cheese.

Source : Moi & La Cuisine magazine

 

With a quiche like this one here even the bad weather seems good.

If you prefer the classic pie crust you can check my January post about Broccoli and blue cheese flan for a recipe. 

Здравейте момичета и момчета! Знам, че измина цяла седмица от предишната ми публикация, но вече ви предупредих, че когато времето е хубаво, мястото на което можете да ме намерите е не е пред печката, а на вън под топлите слънчеви лъчи. Точно това се случи през изминалата седмица, в Монреал беше лято в средата на месец март. И като казвам лято, не се шегувам! Температурите варираха м/у 20 - 30° С, наложи се да извадя преждевременно летните дрехи и обувки от гардероба, успяхме дори да спим на отворен прозорец...Чудна седмица беше! За нещастие, от днес баба Марта смени хубавото настроение с лошо и настъпи мрак и хлад.

Хубавото на лошото време е, че събужда желанието ми да изпека нещо вкусно и топло, като например - Киш с броколи и сирене в/у оризова кора.

Източник : Moi & La Cuisine

С киш като този дори и най - лошото време става хубаво.

Ако пък сте почитатели на класическата кора за пай, можете да погледнете една от януарските ми публикации Флан с броколи и синьо сирене за рецептата.