Apple Pie Inside an Apple / Ябълков пай в ябълка

Pin It

I adore apple pie and baked apples, so when I saw the recipe posted by Chronicles of a domestic dilettante where she bakes the apple pie inside an apple I knew it is a win - win situation for me. I had everything I need in hand, so why wait?! The only changes I made were using a homemade pie dough and adding some chopped walnuts. I'm very happy with the result! These pies totally fit my taste, plus they are so cute.

For the pie crust I used the same recipe I shared with you back in February when I made Heart Shaped Pie Pops. I made half of it and I regretted that at the moment I've tried  the end result. Next time I'll bake 8 of them with a whole batch of dough.

Обожавам ябълков пай също толкова, колкото и печени ябълки! Когато видях публикацията на Chronicles of a domestic dilettante, в която тя пече ябълковият пай в самата ябълка, бях тотално спечелена. Направо предчувствах, двойното удоволствие, което щеше да ми донесе тази рецепта и без да чакам много запретнах ръкави. Това което промених в рецептата е, че използвах домашно приготвено тесто и добавих малко натрошени орехи за да подсиля идеята за пълнена печена ябълка. Още докато се печаха и аромата на ябълки и канела се разнасяше из цялата къща, знаех че резултата ще ми хареса. Така и стана, вкусът на тези ябълки - пайове, тотално пасва на моя вкус! 

За тестото използвах същата рецепта, която ви показах през февруари, когато правих едни Пайчета - сърца на клечка. Разделих рецептата на две, за което съжалих много скоро, когато опитах готовите ябълки. За следващия път ще знам да правя директно цялата доза тесто и 8 ябълки.