Saturday, 9 June 2012

Magic One-Ingredient Ice Cream / Магически сладолед само с една съставка


Hi Everyone! Is it already nice and warm where you live? If so, I have something that will cool you down and will freshen up your day without adding hundreds of calories. Plus it's very very easy to make and can be easily adjusted to your own taste. If you've read the post title you are probably wondering what is this magic ingredient. Well, you won't believe it! Bananas?! The thought of making ice cream out of frozen bananas had never passed trough my mind, so when I saw the idea on Pinterest I said to myself noway this is working! I was more than skeptical, but I decided to give it a try because there was nothing to loose. Said and done! I peeled and cut some bananas, froze them for 2 hours and when they were ready I've started the magical process. Instead of magic wand I used a blender, a few magic words and voila! Rich and creamy ice cream was created! I need to say this: " Faith, your sister is a genius! " !!! And for you I have two words - TRY IT ! It may sound crazy at first, but you'll be surprised how much the frozen and blended bananas resemble real ice cream texture and taste!




You can visits The Kitchn for detailed instructions and step by step photos. Here are five variations of this magical ice cream.


I made two different tastes : Peanut butter and chocolate pieces, and Strawberry. We loved them! If you like ice cream, but want to keep it guilt free, you must try this!



Гледах тези дни, че времето в България е започнало да се затопля, което значи, че е време за сладолед! Това, което съм ви приготвила за днес със сигурност ще направи денят ви малко по - хладен и ще ви освежи, без да се налага после да изразходвате стотици калории. Ако сте обърнали внимание на заглавието сигурно вече се чудите каква е тази магическа съставка, която всъщност е и единствена в днешната рецепта. Сигурна съм, че ще има изненадани! Тайната и магическа съставка е всъщност плод, който може би всеки има в панера с плодове - БАНАНИ! Признавам си, никога, ама никога не ми беше минавало през ума, че може да се направи сладолед от замразени банани. Даже, когато открих рецептата в Pinterest първото, което си помислих беше, че няма начин това да е истина. Както винаги обаче, любопитството ми надделя, а и банани у нас винаги се намират, така че нямаше какво да губя. И речено - сторено! Избелих и нарязах няколко банана, замразих за два часа в камерата и магическия процес започна. В ролята на магическа пръчка влезе блендера, плюс няколко магически думи и воаля -  вкусен и леден сладолед! Единственото, което мога да кажа е - гениално! А за вас имам само една дума - опитайте! Дори и да ви се стори малко странно на пръв поглед съм сигурна, че ще останете приятно изненадани от това, колко много пюрираните замразени банани приличат на вкус и консистенция на истински сладолед.


Както вече писах, идеята за този сладолед открих в Pinterest, но истинския източник е The Kitchn, където магическия процес е показан много подробно в снимки. А тук можете да видите пет идеи за добавки към сладоледа.


Аз направих два вида. Първият с фъстъчено масло, начупени печени фъстъци и парченца шоколад, а вторият с ягоди и ягодов топинг. Облизахме си и купичките и пръстите! 





Linking at : 

19 comments:

  1. Че как няма да оближите всичко ,то и на мен да ми беше паднало щях да питам за още !
    А идеята е наистина магическа ....заричам се да стана магьосница за един такъв сладолед :) !
    Благодаря ,Ради ! С прегръдка и пожелание за хубав уикенд !

    ReplyDelete
  2. Чудесна идея, Бубу, тъкмо се връщам от пазар и забравих предвидената за сладолед сметана...но пък банани и ягоди и имам, така че отивам в кухнята.
    Хубав и прохладен съботен ден ти желая!

    ReplyDelete
  3. И аз я гледах тази идея и бях впечатлена!
    След твоето апетитно представяне и чудесни снимки, ще го опитам!
    Поздрави от морето!

    ReplyDelete
  4. Магическо вкусно предложение!Аплодисменти!
    Изглежда много изкушаващо!

    ReplyDelete
  5. Страхотно и тук -днес с Кенди ме изкушавате със сладоледи! Не знам кой да избера и двата вида са страхотни!
    Хубава неделя!

    ReplyDelete
  6. Гениално и велико е това,и абсолютно си права,не бих предположила,че е от банани този разкошен сладолед.
    Само не разбрах бананите задушават ли се предварително или ги пасираш и замразяваш?И разбиваш ли на определен интервал,за да не стават кристали както е при сладоледа или просто го слагаш за 2 часа и после сервираш?
    Ееее,май най-добре за такива като мен да напишеш на български рецептата,Ради.
    А снимките са жестоки!
    Поздрав от мен и лека нощ!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Роси, няма нищо сложно. Вземаш си няколко узрели банана, избелваш ги и ги нарязваш на шайби. Шайбите нареждаш в тавичка или друг плосък съд, покрит с хартия за печене, пъхаш ги в камерата за минимум 2 часа. Когато замръзнат ги вадиш от камерата, изсипваш в блендера и пюрираш докато станат на крем. След това или ги хапвате или прибираш в кутия с капак и обратно във фризера за по - късна консумация. Ние понеже му станахме фенове, а и от замразени банани стават много хубави шейкове, си купувам повече банани, които замразявам по горе описания начин, след което прибирам в торбичка и обратно в камерата. Така когато ни се дояде сладолед или ни се допие нещо хладно си вадя колкото са ми нужни. Това е в общи линии, ако има нещо неясно питай. Поздрави и хубав ден!

      Delete
    2. Благодаря ти,Ради,всичко ми е ясно вече!Ще опитам непременно!
      Поздрави!

      Delete
  7. И аз съм от изумените и запленените от този сладолед. Продължавам да недоумявам, но имвно заради това, непременно ще го опитам;)
    Хубава вечер, Биби!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Мъхче и да пишеш дали ви е харесал!

      Delete
  8. Thats truly magical....fantastic dessert. Bookmarking this one:). Great pictures and they make me crave for some:)

    ReplyDelete
  9. Ради,аз още миналата година го правих и много ми хареса-сега ти ми припомняш ,че е време за него-много е вкусен.А и ти както си комбинирала с други продукти-супер се е получило...
    Хубава вечер!

    ReplyDelete
  10. Опитах този с бананите, в чист вид, без никаква декорация към него. Супер вкусно се получи и следващия път мисля да добавя и ягодки :-)

    ReplyDelete