Watermelon Lemonade / Лимонада с диня

Pin It

Lately I've been very lazy about my posting. I think my muse for taking pictures and writing is gone on vacation. And that's very normal regarding the thermometer readings lately. For example last week we had 2 - 3 days of almost 40°C and 100% of humidity....I have to tell you as much as I love summer, I could'n wait for those extremely hot days to be over. So, you have to excuse me for not being able to bake or cook, respectively post about food. Our menu is being reduced to fresh salads, BBQ and icy cold fruit drinks, like the Watermelon Lemonade I'm sharing with you today.
If you live in area with similar weather conditions, I strongly recommend you to try the Watermelon Lemonade!

This is just a basic recipe and all sort of variations are allowed. If your watermelon isn't very sweet you may add more sugar or add more lemon juice for sour lemonade. Also if you don't like the texture of the drink you may strain it. And so on, and so on...No matter how you change the proportions I guarantee you it will freshen you up even in the hottest day. Enjoy!

В последно време съм доста непостоянна с публикуването в блога, но като че ли с идването на лятото музата ми за снимане и писане си събра багажа и излезе във ваканция. И май я разбирам напълно, имайки предвид показанията на термометъра. Миналата седмица имаше 2 - 3 дена, в които живака на термометъра целодневно си стоеше на малко под 40°C при влажност на въздуха 100%. Трябва да ви призная, че колкото и да обичам лятото, тези екстремно тежки и горещи дни ми дойдоха в повече. И в България лятото понякога е доста жежко, но като това чудо тук никога не съм виждала! Надявам се да ме извините, но само мисълта за включване на фурната ме докарва до топлинен удар. 

Менюто ни през последните седмици е сведено до свежи салати, скара и ледено студени напитки, като тази лимонада с диня, която споделям с вас днес.

Ако и при вас метеорологичните условия са сходни на тези тук, силно ви препоръчвам да я опитате!

Това е базова рецепта и всякакви вариации са разрешени. Ако динята ви не е много сладка, можете да добавите повече захар, ако пък сте почитатели на киселото можете да увеличите лимоновия сок. Ако не харесвате гъстотата и наличието на парченца от динята, можете да прецедите...

Сигурна съм обаче, че както и да я приготвите, тази разхладителна напитка ще направи дори най - горещият летен ден малко по - приятен!