Whole wheat Apple Galette / Пълнозърнест ябълков галет

Pin It

Hi everyone, I hope you had a great weekend! For me it was a strange one because it was my first real weekend in quite some time. Till now I wasn't working and basically there was no difference which day it is, but since last Wednesday I've started a full time job and some changes have to be made. It will take some time to adjust but I hope everything will work for the best.

My only fear is that I won't have enough time for my blog, but I'm sure I'll figure it all out. May be I won't be posting as often as I used to do, but I'll do my best to continue what I've started here. 

Today's recipe is especially for all of you who don't have a lot of time to spend in the kitchen but love having a warm and tasty piece of pie. Usually, baking a pie from scratch takes some time...but not this one.

Since the pie crust is made with vegetable oil there is no need to refrigerate the dough before rolling it out.

You just mix all the ingredients, roll the dough, fill with spiced apples and bake. Fast and easy!

Another good thing about this galette is the fact that it's healthier and is perfect even for vegans. So, we have fast, easy, healthy and no need to say delicious sweet treat. Oh, and your house will smell amazing for two days! :)

 I wish you a wonderful week! 

Здравейте, надявам се, че сте изкарали едни много приятни почивни дни! За мен бяха малко странни, тъй като бяха първите ми истински почивни дни от едно известно време насам. Понеже до сега не работех, за мен реално нямаше значение кой ден от седмицата е, но това е на път да бъде тотално променено, защото от миналата сряда започнах работа на пълен работен ден и промените са наложителни. Неминуемо ще ми отнеме едно известно време да се нагодя към новите условия, но съм сигурна, че всичко ще се подреди.
Като цяло съм доста приятно развълнувана и единствените ми страхове са, че няма да ми остава достатъчно време за блога. Публикациите ми сигурно ще се поразредят, но се надявам все пак да продължа това, което съм започнала тук.
Днешната рецепта е специално за тези от вас, които нямат много свободно време, а обичат да се подслаждат с топъл и ароматен пай. Приготвянето на класически пай не трудно, но отнема време...не и този. За направата на кората на днешният галет се използва олио, а не масло, което  спестява момента с изчакването на тестото да се охлади в хладилника преди да бъде разточено.
Всички продукти се смесват, тестото се разточва, пълни се с ароматно подправени ябълки и се пече. Бързо и лесно!

Другото хубаво на този галет е, че е доста по - здравословен и подходящ дори за стриктни вегани. Не е нужно да казвам, че освен бърз, лесен и здравословен, този десерт е изключително вкусен! Плюс - в къщата ви ще ухае приятно поне два дена!

Желая ви прекрасна нова седмица!